Lille : des spécialités savoyardes réconfortantes en plein confinement

Too Schuss, un restaurant de spécialités savoyardes vient d'ouvrir à Lille, en plein confinement. Too Schuss devait inaugurer la version hivernale de la Friche Gourmande, ainsi que le Kitchen Market aux Tanneurs avec ses tartiflettes, raclettes et autres reblochonnades. Tout était prêt donc, mais c'était sans compter le confinement. Adrien Villert, le créateur de Too Schuss a décidé de se lancer quand même, uniquement en livraison (Uber Eats, Deliveroo), ou en click and collect à retirer au restaurant Le Galettoire (rue d'Isly à Lille). Oui car Adrien Villert n'en est pas à son coup d'essai, c'est lui aussi qui est derrière les food-trucks et restaurant de spécialités de galettes bretonnes :